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• Die Adonis-Gärten Gewürze und Düfte in der griechischen Mythologie Detienne, Marcel Darmstadt : Wiss. Buchges., 2000

• Kräuterhexe das grüne Handbuch für Schönheit und Gesundheit, für das Haus und die Küche ; mit vielen Rezepten Griggs, Barbara Dt. Erstausg., Düsseldorf : ECON-Taschenbuch-Verl., 1995

• The poetics of spice romantic consumerism and the exotic Morton, Timothy Cambridge [u.a.] : Cambridge University Press, 2000